Karácsonyi és szilveszteri vacsora Ludowicz Fanni nagyszüleinél 2020

Karácsony

A karácsonyi vacsorát halászlével kezdjük. Ez a leves pontyból készül.

A leves után sülthalat eszünk. A hal Krisztust szimbolizálja a katolikusoknál. Ezért esznek a magyarok ilyen sok halat karácsonykor.

A halászlé és a hal után jöhet a desszert. Ez lehet diós- vagy mákosbejgli,

illetve zserbó. A zserbó egy több réteges, diós, lekváros, csokis sütemény, amit Gerbeaud, egy svájci eredetű Magyarországon élő cukrász talált ki.

A vacsora után bontjuk ki az ajándékokat. Ehez ehetünk mézeskalácsot, ami egy puha, édes, fűszeres, diszített keksz.

Más apprósüteményt is ehetünk, mint például linzert. A linzer egy osztrák eredetű lekváros keksz.

Szilveszter és Újév

Szilveszter estéjén a Magyarok nem esznek nagyon sokat. Inkább mindenféle rágcsálnivalót készítenek, mint például sajtos masnit, pogácsát, virslit. Éjfélkor pezsgővel koccintanak és elénekelik a magyar himnuszt.

Január 1.-én lencslevest kell enni mert sok pénzt hoz. Ebben a levesben van kolbász, répa és krumpli.

A sok nehéz étel és édesség után káposztalevest leht enni. Ez savanyúkáposztából készül ami segiti az emésztést. Ebben a levesben is van kolbász és répa. Tejfölt lehet bele tenni.

A magyaróra összes tagja boldog új évet kiván Önnek!