Ce recueil de textes d’auteurs hongrois ayant attrait à la cuisine et aux plaisirs de la table, est paru récemment aux Éditions Ophrys. L’auteur, András Kányádi, professeur à l’Inalco, reprend des extraits de textes d’auteurs hongrois du 19° et début du 20° siècle: Kálmán Mikszáth, Gyula Krúdy, Zsigmond Móricz, Dezső Kosztolányi et Frigyes Karinthy.

Le texte hongrois est agrémenté d’informations sur le vocabulaire et son équivalent en français, notamment une rubrique: “Les 10 mots clés de l’histoire”

Ce livre permettra à l’étudiant en hongrois de comprendre et apprécier ces morceaux choisis de littérature.