Un endroit à Paris où trouver des Kürtőskalács !

 Mais qu’est-ce que le Kürtőskalács?

Le kürtőskalács (en hongrois, [ˈkyɾtøːʃkɒlaːtʃ]) ou cozonac secuiesc (en roumain) est une pâtisserie hongroise originaire de la Transylvanie, région aujourd’hui située au centre et au nord-ouest de la Roumanie. Il se présente sous la forme d’une brioche caramélisé de forme cylindrique, cuit à la broche sur un feu. Le kürtőskalács est vendu dans les pâtisseries mais plus souvent il est préparé par des vendeurs de rue, de plages ou de foires.

Adresse

Alma the Chimney Cake Factory

59 boulevard Beaumarchais, Paris 3e Du mardi au dimanche de 8 h à 18 h

72, passage Choiseul Paris 2e